Liebe Leserinnen und Leser,

vielleicht ist so ein Sommeranfang ja der richtige Moment, um ruhig auch mal Pläne über den Haufen zu werfen. Wenn ja, haben wir genau das in diesem Newsletter schon mal für euch ausprobiert. 😉

Doch von vorn: Wie versprochen geht es diesmal ums Grillen. Und wie wir gemerkt haben, spricht man dabei nicht von einer Sache – oder von zweien, nämlich fleischfreiem und konventionellem Grillen – sondern von ungefähr tausend. Allein die Grills selbst! Allein die Temperaturen! Allein die Anzünder, Zangen, Zutaten, allein die Marinaden, Saucen und Salate – vor allem aber darf der Esstisch oder die Picknickdecke nicht zu klein sein. Eine große Freundesrunde ist vielleicht die wichtigste Zutat für wunderbare Grillabende.

Aber was genau soll denn nun auf den Rost? Um das herauszufinden, haben wir beiden Vegetarier ein paar Fleischfans mit Bratwürsten aus neun regionalen Fleischereien und einem Grill allein gelassen – und der Frage, wer die beste herstellt. Und wir so: Hehe, denen jubeln wir schön ein veganes Würstchen unter, nur um mal zu sehen, ob sie's merken. Pustekuchen! Unsere Testesser befürchteten genau das – und ließen uns an ihren Wurstvorrat gar nicht erst so nah ran, dass wir ihnen eine Pflanzen-Thüringer hätten unterschieben können. 

Tja. So kann's gehen mit den Plänen. Mal haperts beim Anzünden der Kohlen, mal fällt das Steak in die Asche. Aber das ist ja das Tolle am Grillen: Es geht nicht um den Plan, sondern um die Geschichten, die ums Feuer herum entstehen und erzählt werden.

Und nun aber bitte zu Tisch, liebe Veganerinnen und Veganer, liebe Fleischfans, Gegrilltes darf man nicht warten lassen. Haut rein!

 

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*Der Code ist nicht kombinierbar und gilt nicht auf Grillgeräte und Bücher. Der Gutschein ist bis Ende Juli gültig und kann nur einmal pro Benutzer eingelöst werden. Folgt diesem Link für alle Details.

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