Zum Wohl und auf euch, liebe Leserinnen und Leser,

 

liebt ihr auch dieses Geräusch, wenn eure Eiswürfel im Glas knacken, sobald ihr den Drink darüber gießt? Mit diesem Sound im Ohr den ersten Schluck zu nehmen, ist doch Genuss pur! Aber bevor wir alle zum Strohhalm greifen: Anstoßen nicht vergessen.

 

Wir haben für euch eine sommerliche Newsletter-Ausgabe zum Thema Cocktails gebastelt – voller Experten-Tipps, tollen Bars und vor allem starken Erinnerungen. Wenn beim Schreiben die Sonne durch die Redaktionsfenster schien, hatten wir mehrmals große Lust, die Tastaturen links liegen zu lassen und auf dem City Beach mit einem Drink in der Hand etwas zu erleben, was dann später einmal zur liebgewonnenen Erinnerung wird.

 

Und so schön das Erinnern ist – stellt das Glas mal kurz zur Seite, denn wir wollen auch eines nicht vergessen: Feiern und Cocktails machen Spaß, aber die meisten von uns kennen auch Freundinnen und Freunde, die mit dem Alkohol kämpfen. Wenn ihr etwas mitbekommt, seid stark, schaut nicht weg und bietet eure Hilfe an. Auch in Hildesheim gibt es kostenlose, professionelle Beratungsstellen.

 

So, jetzt aber, weil’s so schön war, gleich nochmal anstoßen

Auf den Sommer!

Schon seit Jahren steht Hildesheims wohl bekanntester Barkeeper nicht mehr hinterm Tresen. Phillip hat sich trotzdem mit Potters-Gründer Dieter Podleska getroffen, um über sein Leben voller Nachtleben zu reden. mehr...

HAZ-Volontär Milan hat nicht schlecht geschaut, als er diesen Auftrag bekam: Finde heraus, wie die notorisch gut gelaunten Handballer der Sportfreunde Söhre einen Cocktail-Abend verbringen. Milan war auf alles gefasst, als er Maximilian Kolditz und Nicklas Ihmann traf – seinen Bericht lest ihr hier.

Keine Bar-Nacht ohne Piña Colada und Sex on the Beach - das war mal! Inzwischen geht auch bei Cocktails der Trend zu mehr natürlichem Geschmack und Bio-Zutaten. Daneben gibt es aber Klassiker, die teils schon aus den 1940er Jahren stammen, aber bis heute auf den Hitlisten stehen, einfach weil sie soooo gut sind. Kathi hat Andreas Bewersdorff in seiner Sorgenfrei.Bar besucht und weiß nun Bescheid. mehr...

Beim Cocktail-Trinken geht es nicht nur darum, was im Glas passiert. Nein, gerade mit einem edlen Drink in der Hand will man auch das Ambiente genießen, die Atmosphäre aufsaugen – und an der Bar gut aussehen. Wie man das anstellt haben Phillip und HAZ-Online-Redakteurin Katharina das Model aus Wendhausen, Alicija Köhler, gefragt. mehr...

Bestimmt 30 Jahre lang hat Gudrun Mushardt keine Bowle mehr zubereitet. Da gibt es nur eins: den großen Bowletopf aus dem Schrank holen, dazu Sekt und eingelegte Dosenfrüchte – und mit HAZ-Redakteurin Andrea ein schönes Gläschen auf die Gesundheit trinken.  mehr...

Sarahs Rezept gibt es auch als praktische PDF-Datei zum Ausdrucken, Vergrößern und Teilen. 

Das PDF zur aktuellen Ausgabe gibt es hier.

Welche alkoholische Hauptzutat macht den Cuba Libre zu einem ganz besonderen Cocktail? A) Apfelkorn oder B) Rum?

Dass der PvH im Zentrum der Stadt ein trister Platz ist, das will Barzzano-Betreiber Denver Baydak nicht hinnehmen. Voraussichtlich ab Ende Juli will er die Südhälfte des Platzes in einen Sommerclub verwandeln. Das sind seine Pläne.. mehr...

Seit Jahren gibt es einen großen Sushi-Hype, der nicht abreißt – auch in Hildesheim eröffnen immer mehr Sushi-Läden. Das Team von HAZgeschmeckt?! hat sieben verschiedene Angebote probiert – und kürt nun den Sieger. mehr...

Es muss ja nicht immer Kartoffelsalat sein - kann aber! Wir haben für euch wunderbare Rezepte,die die Gartentafel für Familie und Freunde.so richtig sommerlich-köstlich machen. Außerdem schauen wir mal, wie und womit in anderen Ländern gefeiert wird. Und: Auch ein ganz privates Fest braucht Planung: So verzettelt ihr euch nicht. Der neue Newsletter erscheint am Donnerstag, 10. August.

Wenn Ihnen dieser Newsletter gefällt, leiten Sie diese Mail gerne weiter.

Wenn Ihnen der Newsletter weitergeleitet wurde, können Sie ihn hier abonnieren.